Biological and Environmental Sciences vital

مهرداد حلوایی دکترای تخصصی فیزیولوژی و فلوشیپ کنترل ناقلین از دانشگاه تسینگ هوآی چین

Biological and Environmental Sciences vital

مهرداد حلوایی دکترای تخصصی فیزیولوژی و فلوشیپ کنترل ناقلین از دانشگاه تسینگ هوآی چین

آبریزش بینی را چگونه برطرف نماییم

فصل زمستان است.

باید مواظب سرماخوردگی باشیم.

آب ریزش در مواردی مثل سرماخوردگی و آلرژی به عارضه بسیار شایع است.

ولی آیا میدانید اگر در منزل بودید و آبریزش بینی تان شروع شد چه کاری باید انجام دهید؟

ادامه مطلب ...

برای فرار از دیابت باید گریپ فورت بخوریم

به گزارش ایانا و به نقل از ساینس دیلی (Science Daily  )، نارنجینین (naringenin  ) آنتی اکسیدانی است که از طعم تلخ گریپ فروت و برخی انواع مرکبات مشتق می­شود. محققان امید دارند این آنتی اکسیدان بتواند کبد را به تجزیه چربیها و افزایش تحمل انسولین (فرآیندی که به طور طبیعی در مدت زمان طولانی روزه داری انجام می گردد) وادارد.

گروهی از محققان بیمارستان عمومی ماساچوست گزارش دادند نارنجینین، یک خانواده از پروتئینهای کوچک (موسوم به دریافت کننده های سلول) را فعال می کند و موجب می گردد کبد اسید­های چرب را تجزیه نماید. در واقع به نظر می رسد این ترکیبات مشابه برخی داروها مثل Fenofibrate   (پایین آورند چربی) و Rosiglitazone (ضد دیابت) عمل می نمایند و مزایای هر دو دارو را دارند.

محققان می گویند این مکمل غذایی می تواند در درمان دیابت نوع 2، سندروم سوخت و ساز و فزون چربی زایی به کار رود.

کبد، اندام اصلی بدن برای تنظیم کربوهیدرات و چربی خون است. پس از صرف غذا، قند خون بالا می رود و کبد اسیدهای چرب را برای مدت طولانی ذخیره می کند. در موقع روزه داری، این فرآیند عکس می شود. اسیدهای چرب از سلولهای چربی آزاد و تجزیه می شوند.

طعم تلخ گریپ فروت به سبب وجود فلاونوئید نارنجین (naringin) است که پس از تجزیه در روده به نارنجینین تبدیل می شود.

تحقیقات اولیه از خواص کاهنده کلسترول آن خبر می دهند./

توصیه در خوردن چای برای خانم های باردار

تغذیه بد متاسفانه دامن گیر تمامی اقشار مردم شده است با توجه به توصیه هایی که بطور مرتب از جراید و روزنامه ها و صدا و سیما در خصوص تغذیه می شود ولی متاسفانه هنوز شاهد هستیم که الگویی در این خصوص وجود ندارد.

کاش میشد نظارتی روی تغذیه مردم داشته باشیم

این توصیه را جدی بگیرید

البته الان فقط برای خانم های باردار این توصیه را می گوییم

زنان باردار از نوشیدن چای زیاد و پررنگ به خصوص بعد از غذا خودداری کنند.

به گزارش ایانا به نقل از انجمن ترویج تغذیه با شیرمادر، مصرف چای به دلیل داشتن اسید تانیک، جذب آهن را مختل کرده و بسیاری اوقات موجب ایجاد یبوست می شود.

بر اساس این گزارش، زنان باردار همچنین باید از مصرف غذاهایی که مواد مغذی ناچیز ولی کالری زیادی دارند و باعث سیر می شوند، بپرهیزند.

آب نبات، چیپس، نوشابه های گازدار و یا مواد چرب مانند کیک خامه ای، بیسکوییت کرمدار، از جمله غذاهایی هستند که مواد مغذی ناچیز و کالری زیاد دارند و زنان باردار از مصرف این قبیل غذاها پرهیز کنند.

بنا بر توصیه انجمن ترویج تغذیه با شیرمادر غذاهایی که زیاد پخته و یا فرآیند شده اند، ارزش مواد مغذی در آنها بسیار کم می شود و همچنین سبزیها و میوه هایی که زیاد در یخچال نگهداری شده باشند، ارزش برخی از مواد مغذی خود را از دست می دهند. بنابراین مصرف این نوع غذاها به ویژه برای زنان باردار توصیه نمی شود./

 

داروی ایبوپروفن خطرناک است

 در ایران متاسفانه تا دردی به سراغمان می آید خیلی زود به سراغ مسکن ها و داروهای آرام بخش میرویم و شاید بتوانیم بگویم که خود درمانی در ایرانیان تبدیل به یک فرهنگ شده است که همه خود را طبیب می دانند.

در بین داروهای مسکنی که در تمامی یخچال های منازل وجود دارد ایبوپروفن ها از همه شایع تر است .

نویسنده امیدوار است بعد از خواندن این مقاله در خوردن این دارو کمی احتیاط نموده و بدون نجویز پزشک در خوردن این دارو تعمل داشته باشید.

نویسنده

ایبوپروفن سکته‌آور است


مصرف برخی مسکن‌ها می‌تواند خطر حمله قلبی و سکته را افزایش دهد.
دانشمندان متوجه شدند تجویز برخی داروهای ضد تورمی غیر استروئیدی مانند ایبوپروفن برای مدت طولانی می‌تواند باعث افزایش احتمال ابتلا به سکته و بیمار‌های قلبی شود.

نتایج این تحقیقات در نشریه پزشکی بریتانیا چاپ شده و با انجام مطالعه روی 100 هزار نفر به دست آمده است.
اعضای یک تیم تحقیقاتی داروهای ضد تورمی غیر استروئیدی مانند ایبوپروفن، دیکلوفناک، ناپروکسن و چند داروی دیگر را مورد مطالعه قرار دادند.

البته اکثر افرادی که از این داروها استفاده می‌کردند در دوره سالمندی به سر می‌بردند و حداقل به مدت یک سال بود که دوزهای بالای این داروها برای آن‌ها تجویز شده بود. این تحقیقات نشان داد این داروها می‌تواند خطر مرگ بر اثر حمله قلبی و سکته را بین 2 تا 4 برابر در یک فرد افزایش دهد.

پیتر جونی استاد دانشگاه برن در سوئیس در این باره به بی‌بی‌سی گفت: سالمندانی که به دلیل ابتلا به دردهای ماهیچه‌ای و استخوانی از این داروها استفاده می‌کنند باید به دقت تحت نظر پزشک باشند.

البته عوارض این داروها فقط برای افرادی است که برای مدت‌ طولانی است از آن‌ها استفاده می‌کنند و مصرف کوتاه‌ مدت آن‌ها برای دردهای حاصل از آسیب‌های ورزشی یا دردهای دوره بارداری خطر چندانی به همراه ندارد.

پروفسور پیتر ویزبرگ در این باره گفت: البته سال‌هاست که دانشمندان نسبت به مصرف طولانی مدت این مسکن‌ها نگران هستند. اما به هر حال شاید با مصرف این داروها برخی از بیماران بتوانند دردهای مزمن خود را کاهش داده و به این ترتیب کیفیت زندگی خود را بهبود ببخشند. این نشان می‌دهد مصرف مسکن‌ها می‌تواند فواید و در عین حال مضراتی به همراه داشته باشد.
به هر حال هر شخصی که مجبور است به طور مرتب از داروهای مسکن استفاده کند بهتر است حتما با پزشک خود در این مورد مشورت کند

مصرف ماهی در غذای خود را بالا ببرید

 
در بین غذاهای روزانه ای که مصرف میکنیم شاید ماهی را فراموش کرده باشیم 
ولی باید بدانید اگر بتوانیم هفته ای فقط ۲ بار ماهی مصرف کنید میتوانید تا ۴۰ ٪ از بروز سرطان و سکته های قلبی جلوگیری خواهید نمود. 
پس خواهشمند است در برنامه های هفتگی خود ماهی را قرار دهید. 
چرا؟ 
بخوانید 
نویسنده


به گزارش ایانا و به نقل از ساینس دیلی (Science Daily)، معمولاً ماهیها غنی از اسیدهای چرب امگا3 هستند که معلوم شده در پیشگیری از بیماریهای روحی و روانی و به تاخیر انداختن برخی ناتوانیهای دوره پیری موثرند. خوردن ماهیان آبهای سرد باعث پیشگیری از بسته شدن رگهای خون می شود. اسیدهای چرب امگا3 می توانند تریگلیسریدها را کاهش دهند.

اکنون محققان داشنگاه کلمبیا متوجه شدند برنامه غذایی سرشار از روغن ماهی از تجمع چربی در آئورت (رگ اصلی قلب) می کاهد.

محققان در بررسی خود، موشهای آزمایشگاهی را به چند دسته تقسیم کردند و به گروهی برنامه غذایی متعادل و دسته ای دیگر برنامه غذایی غربی که ویژگی آن داشتن چربی اشباع زیاد است و دسته ای دیگر برنامه غذایی سرشار از چربی ماهی دادند.

آنها متوجه شدند اسیدهای چرب روغن ماهی به طور چشمگیری از ورود کلسترول بد خون به رگها و بالطبع تجمع آن در رگها می کاهد. محققان دریافتند این خاصه مرتبط با توانایی اسیدهای چرب در کاهش لیپوپروتئین لیپاز (مولکولی که LDL را در دیواره رگ گیر می اندازد) است.

محققان با توجه به این نتایج توصیه می کنند جذب اسید چرب امگا3 از طریق مصرف ماهی به منظور سلامت قلب افزایش یابد./

 

خطرات زرده تخم مرغ را جدی بگیرید

 

  خوردن تخم مرغ به همان اندازه که مفید است میتواند خطرناک هم باشد 

مقاله زیر را بخوانید متوجه خواهید شد که چه کسانی باید از خوردن تخم مرغ و خصوصا زرده آن جدا خودداری نمایند. 

نویستده

به گزارش ایانا و به نقل از ساینس دیلی (Science Daily)، پزشکان کانادایی هشدار دادند کلسترول برخی مواد غذایی، خطر حمله قلبی و سکته را به دنبال دارد. آنها می گویند یکی از بدترین گزینه ها زرده تخم مرغ است که بسته به اندازه اش بین 215 تا 275 میلیگرم کلسترول دارد. این در حالی است که برخی غذاهای آماده (فست فود) حاوی 150 میلیگرم کلسترول هستند. پزشکان به بیماران قلبی توصیه می کنند کل کلسترول غذایی خود را در حد کمتر از 200 میلیگرم در روز محدود سازند.

دکتر دیوید اسپنس (D.Spence) از دانشگاه اونتاریو گفت: ما می خواستیم جلوی عدم توجه کاناداییها به سلامت خود را بگیریم.

نتایج بررسی دکتر اسپنس و همکارانش بین کلسترول ناشتا و غذایی فرق می گذارد. آنها در تحقیق خود به نتایج دو بررسی مهم دیگر که نشان دادند مصرف تخم مرغ هیچ ضرری برای مردم ندارد، اشاره کردند. این محققان خاطرنشان ساختند: در هر دو تحقیق مذکور، آنها که دیابت داشتند و روزی یک تخم مرغ می خوردند دو برابر بیشتر از آنها که کمتر از یک تخم مرغ در در هفته می خوردند، در معرض بیماری قلب قرار می گرفتند. این بررسیها نشان دادند میزان شیوع دیابت در افرادی که به طور منظم تخم مرغ می خورند، بیشتر است.

محققان نتیجه گرفتند هیچ مشکلی در مصرف سفیده تخم مرغ که حاوی پروتئین زیادی است، نمی بینند. اما زرده تخم مرغ چیزی است که بزرگسالان بدون توجه به خطر بیماری قلب، سوابق ژنتیکی و عادات غذایی خود مصرف می کنند و آنها را باید آگاه ساخت./

زنبورهای عسل خودخواه

آیا خودخواهی فقط در انسانها است؟ 

آیا میتوانید تصور کنید که این حس بسیار قدرت مند در بدن موجودات زنده باشد؟ 

ژنی که این عامل قدرتمند را در خود جای می دهد براستی چطور میتواند باعث تغییراتی در موجودات زنده شود. 

 

ادامه مطلب ...

روشهای درمانی برای بیماریهای پرندگان خانگی

برای نگهداری از پرندگان در منازل بایستی به بیماریهایی که بعضا امکان دسترسی فوری به دامپزشک را ندارید آگاهی داشته باشید.

ولی به این نکته توجه داشته باشید که از خود درمانی و ادامه درمان جدا خودداری نمایید.

و در نظر داشته باشید

که مانند انسانها جانوران نیز نیاز به پزشک خود دارند.(دامپزشک)

نویسنده


ادامه مطلب ...

پرکنی و پر ریزی بیماری در خانواده طوطی سانان

این مطلب را همکار گرامی جناب آقای دکتر علی مولایی در مورد پر کنی خانواده طوطی سانان نوشته است .ضمن تشکر از این عمل ایشان توجه خوانندگان گرامی را به این مطلب جلب مینمایم.

که نگهداری از پرندگان بایستی در شرایط ویژه و اصولی انجام گردیده و از فقط در فکر آن نباشیم که جانوری را در قفس نگهداری کنیم.

نویسنده

ادامه مطلب ...

یبوست در مرغ عشق


علائم

در این بیماری پرنده با پرهای پف کرده به گونه ای بی تفاوت در قفس میشینه و سعی در دفع فضله می کنه بدون اون که نتیجه ای بگیره. پرنده رفتاری شبیه به بیماری گرفتگی مجرای تخم گذاری از خودش نشون میده. از دیگر علائم میتوان به کمی اشتها ، سستی و بیحالی و دفع فضولات با زحمت زیاد همراه با تکان دادن خود و وجود رنگ سیاه در فضولات پرنده و خشک بودن آن اشاره کرد.

علل بیماری :
مصرف خوراک مانده و تغذیه از اشیاء غیر مجاز و همچنین اختلال در عملکرد دستگاه گوارش

مداوای بیماری :
مالیدن روغن خوراکی مایع به مخرج پرنده . چکاندن یک قطره روغن کرچک یا روغن پارافین مایع در منقار پرنده . تغذیه پرنده با میوه و سبزیجات .
غذای پرنده باید ترید شیر خام با نان تست و مقدار زیادی کاهو باشه که البته این غذا نباید بیشتر از دو ساعت در قفس پرنده بماند چون فاسد میشود. اضافه کردن مقدار بسیار کم سولفات دومنیزی به آب آشامیدنی پرنده میتونه مفید باشد.

 

کرفس گیاهی مفید ولی فراموش شده

بسیاری از سبزیجاتی که در اطرافمان هستند هنوز برای بیشتر متخصصین علوم زیستی ناشناخته هستند و روزانه با توجه به پیشرفت علوم غذایی بیشتر به فواید آنها پی می برند البته متاسفانه شاهد هستیم که بیشتر مردم بعلت تغذیه بد و نداشتند الگوی صحیحی از مواد غذایی به بسیاری از سبزیجات گرایش نداشته و ذایقه غذایی نسبت به آنها ندارند .

یکی از این سبزیجات مفید کرفس می باشد.


ادامه مطلب ...

راههای درمان تیرگی دوره چشم

 برای سلامتی پوست صورت بایستی همیشه آخرین دستورالعملهای سلامتی را پیدا نموده و بکار بندیم. 

پوست صورت بایستی همیشه طراوت و شادابی خودش را داشته باشد. 

یکی از نقاطی که در صورت خانم ها بدان حساس می باشند تیرگی دور چشم هاست. 

بایستی بدانیم که صورت زیبا بایستی بدون لک و تیرگی باشد. 

برای همین دوستی برایم این مقاله را فرستاده که با خواندن آن علاقه مند شدم این مطلب را برای آگاهی دوستان قرار دهم 

نویسنده

ادامه مطلب ...

صبحانه را فراموش نکنیم

 

تحقیقات در آلمان حاکیست این تصور که خوردن صبحانه مفصل باعث کاهش مصرف کالری در طول روز می شود، یک توهم بیش نیست.
این مطالعه، که نتایج آن در "نشریه تغذیه" (Nutrition Journal) چاپ شده است، نشان داد که علیرغم مصرف صبحانه مفصل، افراد نهار و شامی به همان اندازه زیاد می خورند.
دانشمندان اشاره می کنند که کاستن از کالری های مصرفی در صبحانه می تواند به افت وزن بدن کمک کند.
علیرغم این یافته، انجمن رژیم غذایی بریتانیا تاکید کرد که خوردن صبحانه عنصری مهم در یک رژیم متوازن غذایی است.
مطالعات متعدد قبلا نشان داده است که شروع کردن روز با یک صبحانه کامل اغلب با کاهش وزن مرتبط است.


در مطالعه تازه تیم محققان در دانشگاه مونیخ برای دو هفته نزدیک به 400 نفر را دنبال کرد:

افراد مورد مطالعه فهرست آنچه می خوردند، زمان خوردن و وزن آن را یادداشت می کردند.
بعضی از آنها صبحانه های مفصل، بعضی کم و بعضی از خوردن صبحانه پرهیز کردند.

افردای که صبحانه مفصل خورده بودند - یعنی به طور متوسط 400 کالری بیش از کسانی که یک صبحانه کوچک خورده بودند - در طول روز هم حدود 400 کالری بیشتر مصرف کردند.

دکتر ولکر شودزیارا سرپرست این تحقیقات گفت: "نتایج مطالعه نشان داد که افراد صرفنظر از اینکه چه صبحانه ای خورده بودند، همان مقدار هم نهار و شام خوردند."
اما کارشناسان همچنان می گویند که صبحانه نقش مهمی در رژیم غذایی بازی می کند.

سیان پورتر، سخنگوی انجمن رژیم غذایی بریتانیا، گفت: "نشان داده شده است که کسانی که صبحانه می خورند نسبت به کسانی که آن را حذف می کنند یک رژیم غذایی متوازن تری دارند، کمتر احتمال دارد که اضافه وزن داشته باشند، با موفقیت بیشتری وزن کم می کنند و در مقابل بعضی بیماری های خاص کمتر آسیب پذیرند."
او گفت: "حذف صبحانه ممکن است به خوردن تنقلات کمتر سالم قبل از نهار منجر شود و اگر صبحانه را حذف کنید لزوما در ادامه روز از لحاظ مغذی ها آن را جبران نمی کنید."

سلامتی بدنتان در دستان خودتان است

تاکنون می دانستید که میتوانید با کمترین هزینه سلامتی خود را تضمین کنید ؟

میدانستید که اگر کمی همت به خرج دهید میتوانید از بروز و ایجاد عارضه های خطرناک نجات پدا نمایید؟

آری

فقط با شستن و تمیز نگه داشتن دستهایتان می توانید بدنی سالم داشته باشید.

دستها می توانند منبع بیماری باشند .

آیا دوست دارید سلامتی را همیشه با خودتان به همراه داشته باشید؟

Washing hands

ادامه مطلب ...

امداد و کمک در مواقع اضطراری را بیاموزیم

آیا تاکنون برایتان حادثه ای پیش آمده است؟

نگران هستید نه؟

میخواهید به پزشک یا بیمارستان و یا کلینیک محله مراجعه کنید ؟

حق با شما است.

ولی صبر کنید اول این مقاله را بخوانید اگر توانستید که خودتان مداوا را شروع کنید این کار را انجام دهید.

نویسنده امیدوار است که اول پزشک خودتان باشید.امداد و کمک به دیگران را فراموش نکنید

ادامه مطلب ...